うすくレアな層をていねいに焼き重ねました。
飲み物がいらないほどのしっとり感と、ケーキのようなふんわり感を実現した職人技の傑作をお楽しみください。
特定原材料等（28品目）
治一郎のバウムクーヘン
2,600円（税抜価格2,408円）
治一郎のバウムクーヘン
1,480円（税抜価格1,371円）
治一郎のバウムクーヘンカット
330円（税抜価格306円）
治一郎のバウムクーヘン カット8個入
2,900円（税抜価格2,686円）
治一郎のバウムクーヘン カット12個入
4,300円（税抜価格3,982円）
治一郎のバウムクーヘン カット18個入
6,400円（税抜価格5,926円）
職人が片時も離れることなく、生地の状態を確認しながら火加減を調整し、うすくレアな層をじっくりと焼き重ねていくことで、しっとりとした食感を生み出します。
柔らかさで棒芯から生地が落ちてしまいそうになるのを慎重に焼き重ねていき、何層もの年輪を作り上げます。
卵黄と卵白を分け別々に混ぜる「別立て法」と呼ばれる製法により、たっぷりの卵を優しく混ぜ合わせることで、きめ細かい生地に仕上がり、まるでケーキのようなふんわりした食感を生み出しています。
